| 毎日、美味しく家ごはん オススメ日々の雑貨 | ||||
| ○竹のお玉 | ||||
| ずっと欲しいと思っていた金属ではない、 プラスティックではない素材のお玉。 他では、なかなか見つからないと思います。 高知県高知市鏡（旧鏡村）に窯を新設し炭焼きをしている下本さんが 高知の竹を使いひとり手作業で制作しています。 長さは32cmくらい。お玉の部分の直径は9cm弱（一つ一つサイズは異なります） 竹の持ち味を生かし節の部分をくりぬいて丸く磨き、持ち手はスス竹を使いフックに掛けれるようになっています。 |
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| お味噌汁に、とろろ汁に、フルーツポンチに、穴の空いたお玉とセットでお鍋の時に寒い冬には暖かく、暑い夏には涼しげに感じられる竹のお玉。時が経つほどに味わい深くなる道具です。 陶磁器の鉢に、ガラスのボールに、土鍋に、ホーローのお鍋に自然な素材でシンプルなデザインなので何にでも合い、カーブをほどこした枝は器にひっかかり滑らないスグレモノ！！ |
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| お客さまの御もてなし時にそのままテーブルにお出しして・・・ 毎日のご飯時の食卓に・・・ チョッとしたお土産の品に喜ばれること請け負いです。 |
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| ○スス竹の箸 | ||||
| 竹の箸の材料は、長い時間をかけて燻された炭窯の屋根を使っているので表面は、お時代物の色合いと風合いが感じられます。先は細過ぎず太過ぎてなく、とてもしなやかで優しい使い勝手です。 また、口当たりが良く強度もあり滑らず洗った後の水切れが抜群なところが特徴。 なにより、削って磨いた竹の箸の肌触りは気持ちよく、手に握った感じの軽さがたまりません！！ 和のイメージが強いかもしれませんが、洋の器にもステキに合って。 モダンなしつらえが楽しめます。 |
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| ○炭焼き職人 下本 一歩さん 1978年 高知県生まれ 2001年 旧鏡村に炭窯をつくる 2005年 炭窯のそばに移住する |
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